INGREDIENTES 

• 1/2 galinha 
• 1 cebola 
• sal
• massinha para canja
• azeite
• salsa

PREPARAÇÃO

Numa panela, coloque 2 litros de água, 1 colher de café de sal,1 colher de sopa de azeite, 1 cebola média inteira e 1 punhado de salsa. Junte 1 asa, 1 coxa,1 peito e miúdos de frango e deixe cozer, a coberto. Quando a cebola estiver cozida, o frango também estará. Junte massinhas de canja e deixe cozer, destapado, 20 mn

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